A scelta tra caffè espresso / caffè americano / cappuccino con latte da vacche allevate all'aperto / infuso alla verbena / tè darjeeling / tè al bergamotto
SPREMUTA
Frutta da spremere di stagione
CRÊPE
con hummus di carote, Blu di lanzo e balsamico oppure con cavolfiore, patate, mele e nocciole
PLATEAU DI FORMAGGI
Formaggi a latte crudo da pascolo / pane dolce / miele
DOLCE
A scelta tra crostata all'orange curd e cannella e brownie
